039　蝦丸雞皮湯（一）

顧念溪笑瞇瞇道：“這有什麽不好的？是他說的都可以的。”

她怎麽看怎麽都覺得這位爺不像是喜歡吃這幾道菜的人，唯一一道能下口的白灼菜心。

拍著胸脯說，連顧念溪自己都覺得並沒有什麽過人之處的，無非炒菜的時候火候要大，菜心要嫩，再擱兩勺豬油下去，這樣一道菜，尋常大戶人家的廚子都會的。

所以，她斷定這位爺的這頓飯肯定是會吃的不怎麽開心。

顧念溪索性就站在一旁看熱鬧起來。

沒多久，這幾道菜就被端上來了，阿翩上菜時還不忘介紹一二，介紹完了略有些不好意思道：“……這幾道菜都是我們姑娘的拿手菜，您嘗嘗看。”

話畢，她撒丫子就跑了，生怕多留一會兒會被留下來算賬似的。

宋宴臉色淡淡，根本沒什麽表情。

他嘗了口菜心，只覺得很嫩，滿口清香，但要是說有多特別，那卻是談不上。

剩下的幾道菜，一道是炸鵪鶉，一道是魚頭，還有一道則是雞皮，沒一道他能夠動筷子的。

他身側站著的隨從吳光也是滿頭冷汗，這樣的菜若是擱在寧國公府，只怕廚子都掃地出門好幾次了。

宋宴從小就跟著師傅習武，耳力和眼力那都是一等一的好，他不是沒註意到不遠處有個女子在看著自己，若是他沒猜錯的話，這個應該就是葉七口中讚不絕口的顧姑娘。

宋宴皺皺眉，試了一筷子魚肉。

他並不愛吃魚，也很少吃魚，總覺得魚不管怎麽做都帶著一股子腥味兒，魚頭因太大太厚，腥味兒更甚，但今日……好像和他往日吃到的魚肉並不一樣。

一點腥味兒都沒有，而且很嫩，很香。

宋宴忍不住又吃了一口，還是半點腥味都沒有，這次他還沾了沾湯汁，魚肉還帶著點泡蘿蔔的酸，口感鮮明。

他頓時明白了為何這小鋪子生意這般好。

宋宴吃過無數美食，宮裏的也好，還是京城各大酒樓，卻從沒有哪個人將魚燒的這般好吃。

他又嘗了口湯……要是他沒記錯的話，這道湯該是叫做蝦丸雞皮湯，乍一聽名字他就直皺眉，他向來不愛吃這些油膩膩的東西，至於雞皮，從前那更是碰都不會碰的。

可今日這雞皮被切成細絲，軟糯香滑，入口即化，似不帶著半點油花兒。

這一口湯下去，卻是鮮香無比，帶著雞的香味兒，還帶著蝦肉的鮮美，仔細再一場，蝦丸裏頭還攙著松茸。

這哪裏是做湯啊，便是煮一把稻草進去都好吃。

宋宴懂了，就靠著這位顧姑娘的手藝，這鋪子的生意不好都怪了。

幾道菜宋宴都嘗了，卻唯獨一道炸鵪鶉他沒動，並不是他不愛吃鵪鶉，反之在這幾樣菜中他最愛吃的就是鵪鶉，今日這鵪鶉炸的酥酥脆脆，可大庭廣眾之下難道要他拿著啃？

他也發現了，別人的炸鵪鶉似乎和他不大一樣，別的桌上這道菜都是肉脯，唯獨他上的是整只鵪鶉。

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